"Maças Assadas"

Outra receita que não tem ciência nenhuma! ehehehehehehheh

Estas foram as nossas primeiras maças assadas... :D

Ingredientes:

Maçãs

Água,

Canela em pau,

Whisky

Nozes picadas grosseiramente,

Açucár.

Preparação:

Tirar o caroço às maças, coloca-las num pyrex com um pouco de água, seguidamente colocar o pau de canela no orifício da maça regando com wisky, um pouco de açucár e colocar as nozes picadas. Levar ao forno até estarem assadas a gosto!

Beijinhos doces de uma óptima semana**

"Peixe Galo Assado no Forno"

Pois bem... aqui está uma refeição bem saudável!

Não tem nada que saber, mas como adoramos decidimos mostrar-vos!

Ingregientes:

1 Peixe Galo Grande (1Kg)

Alhos

Azeite

Sal

Batata

Couve Lombarda

Preparação:

Num pyrex colocar o azeite, os alhos laminados, o peixe já arranjado da peixaria e o sal. Levar ao forno à temperatura de 200º mais ou menos 30 minutos.

Optamos por colocar umas batatas fininhas para fritar um bocado no azeite do peixe... lá me casa não somos mto amantes de batat cozida! ehehehehehheheh

À parte cozemos couve lombarda...

Simples e super saudável!

Beijinhos doces de um óptimo fim de semana**

"Salsichas Enroladas em Couve Lombarda"

Esta receita já vi várias vezes passear pela bloguesfera!... andava ansiosa por experimentar, parecia-me deliciosamente boa! ehehehehehehhe

A receita vem no livro de base da Bimby...

Ingredientes: (6 pessoas)

12 salsichas frescas,
1 couve lombarda,
150 g. de cebola,
1 dente de alho,
1 folha de louro,
100 g. de cenoura,
200 g. de tomate,
100 g. de bacon,
150 g. de vinho branco,
300 g de água,
50 g. de azeite,
1 caldo de legumes,
Piri-piri (opcional).

Preparação:

Escalde bem as folhas de couve em água a ferver. Enrole as salsichas na couve segurando com um palito. Coloque no recipiente Varoma e reserve.

Deite o azeite no copo e programe 3 Min., Tem. Varoma, Vel. 1 1/2. De seguida junte a cebola, a cenoura e o alho e pique 8 Seg., Vel. 5. Seguidamente programe 5 Min., Temp. Varoma, Vel. 1 1/2. Adicione o tomate e triture 20 Seg., Vel. 7. Junte o bacon em quadradinhos e refogue tudo programando 5 Min., Temp. Varoma, Vel. 1 1/2. Junte o vinho, a água, a folha de louro e o caldo e programe 25 Min., Temp. Varoma, Vel. 2. Coloque o recipiente Varoma em cima da tampa e deixe cozinhar as salsichas nesses 25 Min.

Se no final do tempo verificar que a couve ainda está dura programe mais uns minutos. Retire para uma travessa funda, rectifique os temperos, deite o molho por cima e sirva c arroz branco.

Nota: Nem sei que diga em relação a esta refeição! ehehehehehheheh

É boa, mas achamos um pouco doce... Pensavamos que era da cenoura, mas chegamos a conclusão que não adionamos sal, como levou um caldo de legumes... eheheheheheh

Beijinhos doces de uma óptima semana**

"Bacalhau à Zé do Pipo"

Todos os dias são especiais... mas algumas datas marca-mos para sempre! :D

Sábado foi um desse dias... :D

Depois de um dia cansativo, preparamos este bacalhauzinho que ficou uma delícia amigas!..

A receita retirei da Vorwerk - Bimby!..

Ingredientes:

4 postas de bacalhau do lombo,

600 g. de leite,

500 g. de maionese feita na Bimby,

1000 g. de batata p/ puré feito na Bimby,

800 g. de água,

2 cebolas médias,

2 dentes de alho,

80 g. de azeite,

Sal e pimenta,

1 folha de louro,

100 g. de azeitonas pretas (n usamos).

Preparação:

Coloque o bacalhau num pyrex, cubra com o leite e reserve de um dia para o outro.

Faça a maionese e o puré seguindo a receita do livro de base. Reserve.

Coloque o bacalhau escorrido na Varoma e reserve.

No copo coloque a água, um fio de azeite, a Varoma e programe 20 Min., Varoma, Vel. 2. Retire a Varoma e reserve a água da cozedura.

Para o molho, coloque no copo as cebolas, os alhos e pique 5 Seg., Vel. 5. Adicione o azeite, o sal, a pimenta, o louro e programe 7 Min., Temp. 100º, Vel. C.Inversa.

Junte 100 g. de cozedura do bacalhau e programe 2 Min., Temp. 100º, Vel. C. Inversa.

Coloque as postas de bacalhau cozidas num recipiente de barro, deite o molho sobre as postas, cubra completamente com e maionese reservada. Coloque o puré de batata num saco de pasteleiro e contorne-o a volta do bacalhau, leve a gratinar no forno bem quente.

Sirva enfeitado com azeitonas! ( n tínhamos)

Nota: Foi a nossa primeira estreia neste tipo de bacalhau... ehehehehhehe

É certo que dá algum trabalho executar esta refeição mas o resultado final é excelente!

Reduzimos a receita para metade e como não tinhamos um recipiente de barro usamos um pyrex..

Aprovadíssimo para apresentar um dia destes à família! eheheheheheh

Beijinhos doces de um óptimo fim de semana**

"Tarte de Noz da Elsa"

Olá amigas!
Apresento-vos mais uma sobremesa apresentada à família num fim de semana...
- Podem continuar a fazer!.. assim diz a minha sogrinha! ehehehehehhehe

Esta foi furtada da Cozinha da Elsa do blogue: http://acozinhadaelsa.blogspot.com/

Ingredientes:

100 g. de margarina
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de leite
1 chávena de farinha
3 ovos
100 g. de nozes

Preparação:
Deite no copo o açúcar e a margarina amolecida e programe 20 Seg., Vel. 4. Adicione o leite e os ovos inteiros e bata 1 Min., Vel. 4.

Por fim, deite a farinha e bata 15 Seg., Vel. 3.

Deite dentro do copo as nozes picadas grosseiramente e mexa com a espátula (não bater com as laminas).

Coloque o preparado numa tarteira de silicone ou então numa forma em que o fundo não seja amovível (a mistura fica muito líquida). Leve ao forno pré-aquecido a 180º, cerca de 45 minutos.

Nota: Uma tarte que ficou na nossa lista de receitinhas a fazer mais vezes! :D

A parte de baixo fica tipo queijada e depois a noz crocante por cima... humm, maravilha!! :D

Adoramos!

Beijinhos doces de uma óptima semana**

"Tarte de Amêndoa da Romy"

Hoje apresento-vos o prometido!
A tarte que nos acompanhou ao jantar fantástico de sábado com um casal de amigos especial! :D

Esta tarte retirei-a da linda Romy do blogue: http://omeumundorobot.blogspot.com/
Obrigada amiga por partilhares esta maravilhosa receitinha!! :D

Massa:
50 g. de açúcar,

2 ovos,

50 g. de manteiga,

150 g. de farinha,

1 c. de chá de fermento.



Recheio:
150 g. de amêmdoa laminada,
100 g. de açúcar,
100 g. de manteiga,
50 g. de leite.

Preparação:
Coloque no copo todos os ingredientes para a massa e programe 15 Seg., Vel. 6.
Forre tarteira e leve ao forno pré-aquecido 180º até cozer.

Sem lavar o copo, coloque todos os ingredientes para elaborar o recheio e programe 8 Min., Temp. 90º, Vel. Colher Iversa.
Termimando coloque o recheio por cima da massa e leve ao forno novamente, apenas para dourar a amêndoa a gosto!

Nota: Sem dúvida alguma que é uma tarte muito deliciosa, devia era ter tostado mais um bocadinho!! eheheheheheheheh

Beijinhos doces de um óptimo fim de semana** Aproveitem!!

"Fim de semana inesperado fantástico!..."

Este fim de semana correu muito bem, não tínhamos nada de especial programado e à última da hora um casal nosso amigo convidou-nos para jantar... foi divertido!
Além de ser inesperado também já não estávamos juntos algum tempo...

Nós ficamos encarregues de levar o vinho e sobremesa!.. :D

Receberam-nos com estas entradas deliciosas!
Camarão e também umas tâmaras enroladas em Bacon, que adoramos!!
Nunca tinha provado e fiquei fã! :D


Para prato principal apresentaram-nos esta maravilhosa refeição, adoramos, é mesmo boa!!

A mousse de chocolate não poderia faltar... todos somos doidos por esta mousse!!.. eheheheheheh

E assim passamos uma noite maravilhosa inesperada, soube mesmo bem :D
Também aproveitamos e desfrutamos bastante com a nossa sobrinha! eheheheheheh

A receita da mousse já publicamos.. mas a tarte de amêndoa é uma experiência nova que retirei do blogue da Romy, publicarei em breve :D

Beijinhos doces de continuação uma óptima semana**

"Pudim de Laranja Escangalhado"

Esta semana é só receitinhas da família! eheheheheheh

Desta vez é uma receitinha da minha querida mamy, é muito simples e deliciosamente boa... um tradicional pudim!

Esta é a 2ª tentativa de confeccionar um pudim que teima não correr bem! eheheheheheheheheh

Na 1ª vez talvez fosse por usar uma forma em silicone e desta que se passou??

Cozeu numa forma normal... eheheheheheh

Ingredientes:

2 chávenas de leite,

2 chávenas de açúcar,

2 chávenas de ovos,

caramelo líquido,

sumo de 2 laranjas.

Preparação:

Colocar todos os ingredientes no copo e bater uns segundos na Vel. 4. Verter o preparado para uma forma previamente untada com o caramelo e levar ao lume em banho maria durante + ou- 60 minutos.

Demos-lhe o nome de pudim escangalhado! eheheheheheheh
Acho que não temos jeito para pudins... definitivamente!.. eheheheheh
Quanto ao sabor estava óptimo, a família comeu e repetiu principalemente as lateiras! eheheheheheh

Apesar do sucedido ficamos felizes de ver as nossas afilhadas todas deliciadas!..

Amiguinhas (os) uma beijoca de um óptimo fim de semana** Aproveitem mto!

"Coquinhos da sogrinha"

Vocês devem interrogar-se algumas vezes porque que só postamos principalmente receitas de doces! ehehehehehheh

Pois é... por norma jantamos 2 vezes por semana em casa, nos outros dias vamos aos pais, assim como também temos todas as quintas feiras o jantar de família em casa da avó Júlia!!..

Os meus pais durante a semana estão sozinhos, pois a minha mana está na faculdade... os pais do João não estão sozinhos mas ele de igual modo tem o direito de estar com os pais e eu como os adoro não me importo nada... ehehehheheheh

Daí nunca apresentar cozinhados de refeições.

Hoje trago-vos uma receita da minha sogrinha que por sua vez já vem da mãe dela, da nossa querida avó Ilda...

Não tem nada que saber, é receita muito simples e deliciosa...

Ingredientes:

400 g. de coco,

400 g. de açúcar,

5 ovos,

1 cálice de vinho do porto.

Preparação:

Colocar todos os ingredientes no copo e programar uns minutos na Vel. 4.

Depois de bem misturado, colocar numas formas de papel e levar ao forno a temperatura de 200º até ficar dourados...

Nota: Nós deixamos queimar um bocado mas o sabor é óptimo... aprovado pela família toda!..

Beijinhos doces de continuação de uma boa semana**

P.S - Quero deixar aqui um beijinho especial para 2 pessoas da família que estiveram de parabéns recentemente e não referenciei!.. Adoramo-vos**

"Bolo de Laranja"

Espero que o vosso fim de semana tenha corrido bem, pois cá o meu foi curtinho!.. mas bem aproveitado como sempre...

Cá vai mais uma receita que realizamos para um almoço de família... esta retirada do livro de base!

Ingredientes:

250 g. de açúcar,

1 ovo inteiro + 2 gemas,

220 g. de farinha,

100 g. de manteiga,

1 laranja inteira de casca fina,

1 iogurte natural,

1 c. de chá de fermento,

1 pitada de sal.

Preparação:

Coloque no copo o açúcar, a laranja cortada aos bocados e os ovos. Programe 1Min., Temp. 50º, Vel. 5.A seguir junte os restantes ingredientes (excepto a farinha e o fermento) e programe 30 Seg., Vel. 5.Incorpore a farinha e o fermento e misture 6 Seg., Vel. 4.Deite numa forma previamente untada ou silicone que foi o nosso caso e leve ao forno a 180º , 30 minutos aproximadamente.

Desenforme e decore a gosto!

Nota: Nós optamos por colocar calda de laranja por cima do bolo!.. Em relação ao bolo não sabemos o que aconteceu mas este ficou um pouco queijado! ehehehehehhehe

Comeu-se na mesma... hehehehehehhe

Amiguinhas uma beijoca de uma semana doce**

"Bolo de Bolacha"

Pois é... cá estou eu com uma receitinha que foi muito apreciada por todos os membros da família, principalmente o meu mais que tudo que é louco por café... eheheheheheheh
Retirei-a http://saboresaberes.blogspot.com/2009/12/bolo-de-bolacha-e-polvilhado-com-green.html

Ingredientes:
1 pacote de bolacha Maria
1 chávena grande de café recém feito
150 g. margarina
175 g. açúcar em pó
1 gema de ovo
1 c. de sopa de café


Preparação do creme:
No copo colocar o açúcar e triturar em velocidade 10 até que fique em pó. (+-10 Seg.)
Juntar a margarina e programar 30 Seg., Vel. 4­-5.
Adicionar a gema de ovo e a colher de sopa de café e bater durante mais 30 Seg., Vel. 4-5.

Preparação da montagem do bolo:
Molhar as bolachas Maria no café e colocá­-las no prato onde se vai servir o bolo formando uma árvore.
Barrar com o creme e voltar a colocar outra camada de bolachas molhadas em café, mais creme, mais bolachas, e assim até terminarem os ingredientes.
Decorar a gosto!
Levar ao frigorífico durante umas horas antes de servir.

Aqui está a nossa árvore de Natal! eheheheheheheh
A única alteração que fizemos foi mesmo na cobertura... usamos coco ralado!

Teresa desde já agradeço-te pela partilha deste maravilhoso bolo...

Beijinhos doces de um óptimo fim de semana para todos**

"Natal"

Amigas, confesso que já tinha saudades de navegar pela bloguesfera, ou seja saudades vossas! ehehehehehehehe

Peço desculpa mas depois do Natal fazemos o inventário na empresa e ocupa-nos o tempo todo e à noitinha queremos é descansar no sofazinho com uma boa fogueira acesa! eheheheheheh

Tenho algumas coisinhas para vos mostrar!...

Aqui estão algumas lembranças carinhosas que recebi pelo correio de umas meninas que são uma doçura, são pessoas que conheci recentemente, acompanham-me todos os dias... aproveito para lhes enviar uma beijoca bem grande de agradecimento e que desfrutei bem de todos os miminhos tão carinhosamente recebidos...

Este veio de Coimbra da nossa querida amiga Cuca do blogue: http://cuca-simplesmente.blogspot.com/

Este de Portimão da minha querida amiga Telma que tanto adoro do blogue: http://asvezescozinheira.blogspot.com/

Este veio de Gondomar da doce Irene do blogue: http://tesourosdairene.blogspot.com/

E ainda me enviou estes brincos que são um mimo numa última encomenda que lhe fiz! Estreei logo no dia que recebi... eheheheheheh

Mais uma vez um obrigada a todas, estão no nosso coração!! (L)

Assim como também quero agradecer às meninas Isabel e Belinha que nos enviaram uns postais muito queridos, dessa não esperava eu! :D

Estas foram as lembranças que realizamos para algumas pessoas de família e amigos!!

No total foram 10...

Aqui estão alguns presentes que distribuímos para a família, principalmente crianças, pois o Natal é para elas :D

É tão reconfortante vê-las empolgadas com os presentes! eheheheheheh

Fomos consoar a casa da nossa avó, pois são pessoas de idade e preferem estar no cantinho deles, então coube-nos fazer as tão famosas rabanadas de leite com cobertura de ovos moles e amêndoa laminada! :D

Estavam uma delícia, tínhamos receio porque foi a 1ª vez que realizamos esse tipo de doce...

A ceia de Natal correu muito bem como também o dia de Natal, acompanhado da família fantástica que temos e ADORAMOS!!

O menino Jesus foi muito generoso para connosco, recebemos muitas prendas lindas para a nossa casinha...

Aqui deixamos uma beijoca bem grande de um ANO NOVO cheio de surpresas boas!

Beijinhos doces para todos**

P.S - Obrigada pelas mensagens carinhosas de bom ano! :D

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Que todo o encanto do Natal esteja sempre em toda a vossa VIDA!!.. que o Natal seja mais um momento em que vocês acreditem que vale a pena viver um ANO NOVO!!..
Que todos nós tenhamos a consciência que o rancor, ódio e outros sentimentos mesquinhos (que não fazem parte do nosso vocabulário à muito tempo) a nada levam só corrompem a nossa alma... Amem o próximo como amam a vocês mesmos...
Encham os vossos corações de alegria, amor e esperança! Vivam cada minuto como um milagre que não poderá ser repetido!!..

Aqui deixamos muitos beijinhos de um Feliz Natal**

"Miminho recebido pela Telma!.."

Ontem foi um dia muito felizzzzzz... Recebi um miminho da minha GRANDE AMIGA Telma do blogue: http://asvezescozinheira.blogspot.com/

Conheci esta menina através da bloguesfera.. a nossa amizade é recente mas , para nós, tem já muito significado...

A Telma decidiu demonstrar-me o quanto é importante através deste pequeno miminho que de facto adorei!! :D É um avental ele todo em croché...

Minha querida a ti, tenho a dizer-te mais uma vez que estou disposta a regar a nossa plantinha dia após dia com carinho e sinceridade, respeito, compreensão e dedicação para que ela possa crescer sempre forte e bonita... "AMIZADE VERDADEIRA"

ADORO-TE!!

Beijinhos de um óptimo fim de semana**

"Ponto Cruz Ursinho"

Hoje trago-vos mais um trabalhinho realizado por mim já concluído algum tempo :D

Quando tenho algum tempo livre que muito escasso é... lá vou eu dar um pouco aos dedos! ehehehehehe

Este foi realizado para o meu sogro oferecer a uma menina chamada Maria...

Minhas lindas já sei o sexo dos bebés que vêm a caminho! ehehehehheh

Vamos ter mais 2 priminhas... é verdade para estes lados as meninas vencem! eheheheheeh

Beijinhos doces para todas**

"Coquinhos de Leite Condensado"

Pois bem, depois de 2 dias de preguiça acompanhada de uma indisposição... resultado de 3 aniversários ( sábado, domingo e segunda) aqui vai mais uma receitinha desta vez retirada do blogue da dona bimby... http://donabimby.blogspot.com/

Esta receita é para ser feita em formas pequeninas... como não tinha fizemos nas dos queques e não correu muito bem... eheheheheheheh

O sabor dos coquinhos é muito bom, todos apreciamos muito! A repetir...

Ingredientes:

5 ovos,

200 g. de natas,

1 lata de leite condensado,

200 g. de côco,

1 c. de chá de fermento em pó.

Preparação:

Coloque no copo os ovos, as natas e o leite condensado e programe 20 Seg., Vel. 4. Junte o côco e o fermento e bata mais 10 Seg., Vel. 4.

Deite o preparado nas formas de papel que por sua vez já estão dentro das formas de alumínio ou silicone, desde que sejam pequeninas.Coloque no forno + ou - 15 minutos, tem. 200º.

Nota: Como já referi usamos as formas de queques e os coquinhos ficaram um pouco mal cozidos na parte de baixo e a de cima bem cozidinhos! ehehehehehe

Depois do sucedido colocamos papel vegetal e já não agarrou a massa! ehehehehehe

Apesar de tudo nem sobrou um... estavam maravilhosos, aprovado pela família!

Beijinhos doces de continuação de uma óptima semana**

"Bolo de Chocolate com Cobertura de Leite de Creme de Chcolate"

Bem... aqui apresento-vos mais um bolinho realizado para um almoço de família! Foi o nosso 1º bolo de chocolate... eheheheheheh
Simplesmente maravilhoso... ficou aprovado pela família!
Receita retirada do forum bimby.

Ingredientes:
2 chávenas de farinha,
1 c. de sopa de fermento em pó
2 chávenas de açúcar, (reduzimos para 1 e1/2)
1 chávena de óleo,
1 chávena de chocolate em pó,
4 ovos inteiros.

Preparação:
Coloque todos os ingredientes no copo e programe 1 Min., Vel. 5. Terminando acrescente uma chávena de água a ferver e bata mais 1 Min., Vel. 4.
Coloque numa forma de buraco untada ou de silicone e leve ao forno pré-aquecido 180º até estar cozido. (faça o teste do palito)

Leite creme de chocolate retirei a receita do blog da Elsa... http://acozinhadaelsa.blogspot.com/

Ingredientes:
50 g. de chocolate de culinária,
500 g. de leite, (usamos magro)
20 g. de açúcar ( usamos 50 g.)
20 g. de amido de milho (maizena)
1 Ovo (opcional)

Preparação:
Coloque no copo o chocolate partido em pedaços e pique 10 Seg., Vel. 4.
Coloque a "borboleta", junte os restantes ingredientes e programe 7 Min., Tem. 100º, Vel. 2-3.
Terminando, retire para taças ou utilize como cobertura para bolos. (foi o caso)

Está última foto não esta de grande qualidade mas dá para perceber que é um tipo de bolo familiar, fofo e húmido... O leite creme é fantástico, vale a pena experimentar! :D

Ontem o nosso querido amigo Filipe esteve de aniversário... mas foi-me impossível publicar algo... aqui deixo um beijinho especial para ele!! Ele sabe o quanto significa para nós!.. :D

Beijinhos doces de um óptimo fim de semana** Divirtam-se!

"Bifinhos de Frango com Natas e Cogumelos"

Minhas lindas esta refeição não tem nada que saber, é rápida a sua confecção e muito deliciosa...
Quando fomos as compras lembrei-me de comprar caldo para bifes já que muitas meninas falavam nesse tão famoso caldo, agora compreendo-vos perfeitamente! ehehehehehe
Aqui vai...

Ingredientes:
1 c. de sopa de margarina,
1 caldo para bifes,
4 bifes de peito de frango médios,
1 lata de cogumelos pequena,
1 pacote de natas para culinária Mimosa,
Pimenta q.b.

Preparação:
Coloque na wok o caldo e a c. de sopa de margarina, deixe desfazer-se. Depois adicione os bifes e deixe grelhar um pouco, acrescente as natas, pimenta e por fim os cogumelos...
Mais prático não pode ser!!
Acompanhamos com arroz branco...

Nota: Como todas as blogueiras que já experimentaram o caldo também ficamos rendidos a este condimento fantástico se assim se pode chamar! Adoramos a experiência...

Beijinhos doces**

"Bolo de Noz com Cobertura de Ovos Moles"

Aqui está uma excelente sugestão para o Natal, realizada para mais um almoço de família! :D

Esta receita retirei do livro de base da Bimby como quase tantas outras!

Ingredientes:

250 g. de miolo de Noz,

7 ovos,

250 g. de açúcar (reduzimos para 200 g.)

Preparação:

Com o copo seco, trituram-se as nozes 20 Seg., Vel. 7. Reserve.

Lave bem o copo, ponha a "borboleta", e deite os ovos e o açúcar, e programe 7 Min., Tem.37º, Vel. 3.

Quando terminar, programe o mesmo tempo e velocidade, mas sem temperatura. de seguida programe Vel. 1 e adicione as nozes com a máquina em movimento, pelo bucal. Termine de misturar delicadamente com a espátula. Deite numa forma untada ou silicone e leve ao forno pré-aquecido a 160º + - 30 minutos.

Ovos Moles

Ingredientes:

140 g. de água,

250 g. de açúcar, (reduzimos pra 200 g.)

8 gemas.

Preparação:

Prepare a calda de açúcar, deitando no copo a água e o açúcar e programe 17 Min., Temp. Varoma, Vel. 1 1/2. Quando terminar o tempo deixe arrefecer um pouco.

Desfaça as gemas no recipiente e deite a calda de açúcar em fio fino em cimas das gemas batendo sempre. Coloque a "borboleta" nas lâminas e programe 5 Min., Temp. 100º, Vel. 1. Com a máquina em andamento, junte as gemas em fio pelo bucal e deixe terminar o tempo.

Quando acabar retire rapidamente do copo para um recipiente. se no final do tempo não tiver engrossado programe mais algum tempo.

Nota: Está aprovadíssimo pela família, principalmente pela mana que adorou! eheheheheheh

Beijinhos doces de uma óptima semana**

"Omeleta Mista com Arroz branco e Salada"

Bem... aqui está uma refeição preparada pelo meu amor!

Pois é, de vez enquando apetece-me esta maravilhosa omeleta... e o meu mais que tudo lá vai satisfazer o meu desejo... eheheheheheh

Não estou grávida não! eheheheheheheeh

Não vou publicar a receita porque todos sabem preparar uma omeleta né? eheheheheheh

Embora esta seja bem especial... :D

Eu não consigo fazer tão bem como ele não sei porque! eheheheheheh

Manias...

Beijocas bem doces pra todas**

"Miminhos recebidos pela nossa QUERIDA IRENE"

Pois é, sexta feira foi mais uma vez surpreendida pela nossa querida IRENE do blogue http://tesourosdairene.blogspot.com/
Não resisti a comprar uns brincos que ela postou no blogue... tem coisas maravilhosas aconselho-vos vivamente a visitar... e como se eu não fosse vaidosa e adorasse roupas, malas, calçado, acessórios... pronto tive que comprar!!... eheheheheheh

A nossa doce amiga Irene presenteou-nos com estes lindos copos pintados por ela!... Adoreiiiiiii, são lindos, lindos... só mesmo ao vivo dá pra apreciar a sua beleza!

" Minha querida só te temos agradecer pelo facto desta nossa linda amizade, por telefone já te disse algumas coisas mas não me canso de repetir! ehehehehehehe

Realmente o Natal é uma época linda e especial, embora para algumas pessoas o Natal seja sinal de consumismo mas para nós assim como para ti é uma época linda para poder mimar as pessoas que adoramos e amamos... São pessoas especiais e que moram todo o ano no nosso coração!!.. (também estás lá) :D :D

Sei que este miminho foi realizado com muito amor e carinho...

Como sabes andamos aos pouquinhos a decorar a nossa casa nova onde estamos muito felizes mas já acrescentei o teu miminho à minha decoração na cozinha!! :D

Um dia vamos visitar-te.. Afinal estás pertinho de nós!!

Mais uma vez obrigada pelo presente de dimensão tão pequenina mas com um valor sentimental enormeeeeeeeee...

Beijocas doces para todas mas em especial e este doce de menina**

"Aniversário da querida Ana Margarida"

Bem... aqui está mais uma pessoa querida da nossa família que está de aniversário!

Conheci esta menina através do meu mais que tudo, é esposa de um grande amigo do João, é a mãe dos nossos queridos sobrinhos, Maria e Afonso!

Minha querida temos-te como uma mãe muito exemplar... que adora ajudar os outros, divertida e muito frontal!... eheheheheheh

Tens umas mãos fantásticas para costura e trabalhos manuais... Obrigada pelas dicas para os frasquinhos... eheheheheheheh

Hoje realmente é um grande dia, afinal de contas mais 365 dias se passaram na tua vida e com eles vieram novos sonhos, novas conquistas...
Desejamos-te muita saúde e tudo de bom que a vida te possa dar, tu mereces!!..
Logo queremos uma fatia bem grande de bolooooo... eheheheheheh

Obrigada pela tua amizade!

Uma beijoca bem especial pra ti**

"Tarte de Maça"

Amigas desta vez trago-vos uma receitinha que agradou bastante a família, pois foi realizada para um jantar habitual...

Ingredientes:

2 maçãs

12 c. de sopa Bage cresmim

10 c. de açúcar

24 c. de sopa água

1 base de massa folhada

Canela q.b
Amêndoa laminada

Preparação:
Coloque a base da massa folhada na forma (usamos de silicone) e pique bem com um garfo a base da tarte, para que não inche. Faça o creme de pasteleiro com o bage, o açúcar e a água.
Coloque o creme por cima da massa folhada e decore com as maças e amêndoa laminada.
Leve ao forno até dourar. Depois de cozida polvilhe canela em pó.

P.s - Pedimos desculpa não ter tirado uma foto ao interior, mas não sobrou nada! ehehehehehehe
Até pensamos que sobraria umas fatiazitas e depois tiravamos como as vezes acontece mas népia... a família lambeu tudo, assim como nós! É verdadeirmente deliciosa!.. :D

Beijinhos doces de um óptimo fim de semana que este promete ser chuvoso**

"Pargo no sal com puré de batata e grelos salteados com alho"

Cá estamos de volta... estes últimos dias a nível de trabalho têm sido um pouco complicados, mas... nos dias que correm só temos que agradecer por assim ser! :D

Uma refeição bem saudável e leve... nós poucas vezes jantamos em casa e quando isso acontece quase sempre optamos por uma refeição de peixe... Adoramos! Esta refeição não tem ciência nenhuma mas aqui vai:

Ingredientes:

1 Pargo de 1 Kg,(2 pessoas)

1 Kg de sal,

Grelos qb.

Preparação:

Na peixaria já nos prepararam o peixe de modo a utilizar para assar.. então num pirex colocamos 1 kg de sal e por cima o pargo.

Num tacho com água e sal e um pouco de soda, cozemos os grelos, depois de bem escorridos, picamos um alho e adicionamos um pouco de azeite e demos uma fervura.

Na bimby fizemos o puré de batata, não vou colocar a receita, pois todas as bombólicas sabem-o fazer! eheheheheheheh

Uma beijoca bem doce**

"Miminho amoroso"

Ontem depois de um dia de trabalho exausto cheguei a casa... e como normalmente faço ia tomar uma banhoca e olhem com o que deparei no nosso quarto... eheheheheeheheh

Uma raminho daqueles pequeninos que eu adoro!

O meu amor consegue-me sempre surpreender... Pois é... ontem contamos 29 meses de casados... desta vez não fizemos nada de especial e por isso mesmo o meu querido não queria deixar passar o dia em branco...

É por estas e por outras que eu AMO-TE MUITO!
Quero acordar sempre com os teus maravilhosos beijinhos e adormecer com as nossas brincadeiras!
És-me muitooooo!

Beijocas doces de uma óptima semana**

P.S - Desculpem não ter visitado os vossos cantinhos, mas tenho muito trabalho e é-me mesmo impossível... espero que compreendam**

"Lasanha de Camarão"

Hoje trago-vos uma refeição que foi confeccionada para uns convidados que tivemos lá em casa a jantar...

Andei a pesquisar na bloguesfera e não encontrei receita nenhuma que me enchesse as medidas, então resolvi adaptar uma que retirei dos Petiscos...

Ingredientes molho béchamel:

600 g. leite,

60 g. farinha,

40 g. manteiga,

Sal, pimenta e noz moscada q.b.

1 c. sopa bem cheia de creme de marisco.

Preparação:

Coloque todos os ingredientes no copo e programe 8 Min., Temp. 90º, Vel. 4.

Ingredientes Lasanha:

1 Emb. massa de lasanha fresca,

750 g. de camarão descascado congelado,

3 dentes de alho,

100 g. tomate maduro,

1 cebola grande,

15 g. azeite,

1 ramo de salsa,

2 c. sopa de farinha maizena,

2 c. sopa ketchup,

1 c. sopa manteiga,

1 c. sopa creme de marisco

Sal e pimenta q.b

Queijo ralado

Preparação:

Dê uma fervura aos camarões num tacho. (reserve)

Coloque no copo o azeite, a cebola e os alhos e pique 10 Seg., Vel. 5. Depois refogue 7 Min., Temp. 100º, Vel. 2.

Junte o tomate sem pele nem sementes, uma chávena e meia de água, a salsa picada, sal e pimenta e deixe apurar 3 Min., Temp. Varoma Vel. 2.

Adicione as duas colheres de sopa de maizena diluída com as duas colheres de sopa de ketchup e a colher de sopa de manteiga, envolva tudo muito bem durante uns segundos.

Junte os camarões já cozidos e partidos aos pouquinhos e programe 5 Min., Temp. 100º Vel. Colher Inversa.

Dentro de um pirex untado com margarina, espelhe uma camada de béchamel, seguido de algumas folhas de lasanha e cubra com o creme de marisco e um pouco de béchamel, repita as camadas até acabarem os ingredientes.

A última camada deve ser de béchamel, depois polvilhando com queijo ralado.

Nota: Minha lindas penso que não me esqueci de nada, pois esta receita foi a primeira adaptação que fizemos de modo tradicional para a Bimby!...

É uma verdadeira delícia, pelo menos lá em casa ficou aprovadíssima... Voltaremos a repetir!..

Beijinhos doces de um óptimo fim de semana**

"Nossa Árvore de Natal"

Logo no início de Novembro tencionávamos comprar a nossa primeira árvore de Natal a sério... sim, porque temos uma miniatura que nos acompanhou estes 2 últimos anos! eheheheheh

Finalmente segunda-feira à noite tiramos um tempinho para a tão esperada compra...
Desde que existem as árvores branquinhas que o nosso desejo era ter uma!.. LINDA... eheheheheheh

Vimos esta e enchei-nos bem as medidas, era farfalhudinha e não se vê o suporte, está coberto de rancos :D
Esta foi a decoração que compramos para combinar com a nossa parede do Hall de entrada... Porque o Hall e não na sala?
Sala é muito usual e nós gostamos de coisas bastantes diferentes mas ao mesmo tempo simples!..


Porque não usar as borboletas como decoração de Natal?...

Resultado final, ADORAMOS!! eheheheh

Não poderíamos deixar de partilhar este momento de felicidade convosco! ehehehehehehhehe

Beijinhos doces mais uma vez**

"Aniversário Avó Cila"

Ontem avó Cecília esteve de aniversário, (minha avó materna) então resolvemos ir lá jantar para não passar o dia despercebido!..

O jantar confeccionado por avó foi, a tão apreciada bacalhoada... (confesso que não aprecio muito mas... esta é bem diferente de todas as outras que como) pois a cozedura desta refeição é realizada na panela de ferro ao lume... e depois avó faz um molhinho que é uma delícia...

Aqui está a nossa avozinha querida toda feliz... Completou 82 aninhos, uma idade linda... Olhem só para esta riqueza!... Linda :D

Hoje ainda é o dia que ela faz as refeições diariamente e além disso cuida do jardim dela (quintal) eh eheh eheh. Levanta-se cedissímo para tratar dos animais (porcos, coelhos, galinhas) depois ocupa-se no quintal dela que mais parece um jardim como ela diz... sente-se bem assim...sempre a trabalhar!

Todos os legumes e algumas carnes das refeições que publicamos aqui são-nos oferecidas por este doce de avó... naquela quinta existe um pouco de tudo...
Foi criada com esta avó linda e é um ORGULHO! Aprendi muito!..

Confeccionamos este bolinho que já o tinhamos elaborado (bolo rápido) só acrescentamos pepitas de chocolate que a nossa querida Irene nos ofereceu e andavamos ansiosos por experimentar....

Ainda dizem que não existe amor??? Naaaaaa... muito pra dar!

Simplesmente adoramos este bocadinho tão feliz... mais uma vez ao vosso lado! Amamos-vos MUITO...

Beijinhos doces para todas com muito carinho**

"Quadrados de chocolate"

Antes de mais queremos agradecer a vossa ajuda, é sempre bem vinda...

Vamos aproveitar muitas ideias que nos sugeriram... o nosso muito OBRIGADO!

Hoje trago uma receita do livro de base da bimby... muitas bimbolicas já a devem ter realizado!

Ingredientes:

250 g. farinha,

250 g. açúcar,

250 g. manteiga,

250 g. chocolate,

4 ovos.

Preparação:

Deite no copo o açúcar, a manteiga e os ovos e programe 5 Min., Temp. 70º, Vel. 4. Adicione o chocolate partido aos bocados e deixe amaciar uns segundos. Bata 20 Seg., Vel. 6. Adicione a farinha e bata cerca de 10 Seg., Vel. 6. e ajude a mexer com a espátula.

Deite num tabuleiro previamente untado com manteiga e polvilhado de farinha e leve ao forno alto. Fica húmido no meio, desenforme e corta-se aos quadrados que se polvilham com açúcar em pó. (optamos por polvilhar com côco ralado também)

Nota: São uns quadradinhos deliciosos! Ficam mesmo húmidos e muito saborosos...

Beijinhos doces para todas e uma óptima semana**

"Ajudem-nos SFF"

Vamos pedir-vos uma pequena ajuda sff...

Estamos quase com a chegada do Natal e nós de volta da lista de lembranças infinita! ehehehehheh
Como já repararam, somos uma família grande e muito unida e daí termos prai 45 lembranças pra comprar... as ideias começam a escassear-se...
Lembrei-me que voçês poderiam ajudar-nos em algumas dicas para lembranças, sim porque presentes é só mesmo nos aviversários!

Beijocas doces de um óptimo fim de semana**
Obrigada!