"Aniversário da querida Ana Margarida"

Bem... aqui está mais uma pessoa querida da nossa família que está de aniversário!

Conheci esta menina através do meu mais que tudo, é esposa de um grande amigo do João, é a mãe dos nossos queridos sobrinhos, Maria e Afonso!

Minha querida temos-te como uma mãe muito exemplar... que adora ajudar os outros, divertida e muito frontal!... eheheheheheh

Tens umas mãos fantásticas para costura e trabalhos manuais... Obrigada pelas dicas para os frasquinhos... eheheheheheheh

Hoje realmente é um grande dia, afinal de contas mais 365 dias se passaram na tua vida e com eles vieram novos sonhos, novas conquistas...
Desejamos-te muita saúde e tudo de bom que a vida te possa dar, tu mereces!!..
Logo queremos uma fatia bem grande de bolooooo... eheheheheheh

Obrigada pela tua amizade!

Uma beijoca bem especial pra ti**

"Tarte de Maça"

Amigas desta vez trago-vos uma receitinha que agradou bastante a família, pois foi realizada para um jantar habitual...

Ingredientes:

2 maçãs

12 c. de sopa Bage cresmim

10 c. de açúcar

24 c. de sopa água

1 base de massa folhada

Canela q.b
Amêndoa laminada

Preparação:
Coloque a base da massa folhada na forma (usamos de silicone) e pique bem com um garfo a base da tarte, para que não inche. Faça o creme de pasteleiro com o bage, o açúcar e a água.
Coloque o creme por cima da massa folhada e decore com as maças e amêndoa laminada.
Leve ao forno até dourar. Depois de cozida polvilhe canela em pó.

P.s - Pedimos desculpa não ter tirado uma foto ao interior, mas não sobrou nada! ehehehehehehe
Até pensamos que sobraria umas fatiazitas e depois tiravamos como as vezes acontece mas népia... a família lambeu tudo, assim como nós! É verdadeirmente deliciosa!.. :D

Beijinhos doces de um óptimo fim de semana que este promete ser chuvoso**

"Pargo no sal com puré de batata e grelos salteados com alho"

Cá estamos de volta... estes últimos dias a nível de trabalho têm sido um pouco complicados, mas... nos dias que correm só temos que agradecer por assim ser! :D

Uma refeição bem saudável e leve... nós poucas vezes jantamos em casa e quando isso acontece quase sempre optamos por uma refeição de peixe... Adoramos! Esta refeição não tem ciência nenhuma mas aqui vai:

Ingredientes:

1 Pargo de 1 Kg,(2 pessoas)

1 Kg de sal,

Grelos qb.

Preparação:

Na peixaria já nos prepararam o peixe de modo a utilizar para assar.. então num pirex colocamos 1 kg de sal e por cima o pargo.

Num tacho com água e sal e um pouco de soda, cozemos os grelos, depois de bem escorridos, picamos um alho e adicionamos um pouco de azeite e demos uma fervura.

Na bimby fizemos o puré de batata, não vou colocar a receita, pois todas as bombólicas sabem-o fazer! eheheheheheheh

Uma beijoca bem doce**

"Miminho amoroso"

Ontem depois de um dia de trabalho exausto cheguei a casa... e como normalmente faço ia tomar uma banhoca e olhem com o que deparei no nosso quarto... eheheheheeheheh

Uma raminho daqueles pequeninos que eu adoro!

O meu amor consegue-me sempre surpreender... Pois é... ontem contamos 29 meses de casados... desta vez não fizemos nada de especial e por isso mesmo o meu querido não queria deixar passar o dia em branco...

É por estas e por outras que eu AMO-TE MUITO!
Quero acordar sempre com os teus maravilhosos beijinhos e adormecer com as nossas brincadeiras!
És-me muitooooo!

Beijocas doces de uma óptima semana**

P.S - Desculpem não ter visitado os vossos cantinhos, mas tenho muito trabalho e é-me mesmo impossível... espero que compreendam**

"Lasanha de Camarão"

Hoje trago-vos uma refeição que foi confeccionada para uns convidados que tivemos lá em casa a jantar...

Andei a pesquisar na bloguesfera e não encontrei receita nenhuma que me enchesse as medidas, então resolvi adaptar uma que retirei dos Petiscos...

Ingredientes molho béchamel:

600 g. leite,

60 g. farinha,

40 g. manteiga,

Sal, pimenta e noz moscada q.b.

1 c. sopa bem cheia de creme de marisco.

Preparação:

Coloque todos os ingredientes no copo e programe 8 Min., Temp. 90º, Vel. 4.

Ingredientes Lasanha:

1 Emb. massa de lasanha fresca,

750 g. de camarão descascado congelado,

3 dentes de alho,

100 g. tomate maduro,

1 cebola grande,

15 g. azeite,

1 ramo de salsa,

2 c. sopa de farinha maizena,

2 c. sopa ketchup,

1 c. sopa manteiga,

1 c. sopa creme de marisco

Sal e pimenta q.b

Queijo ralado

Preparação:

Dê uma fervura aos camarões num tacho. (reserve)

Coloque no copo o azeite, a cebola e os alhos e pique 10 Seg., Vel. 5. Depois refogue 7 Min., Temp. 100º, Vel. 2.

Junte o tomate sem pele nem sementes, uma chávena e meia de água, a salsa picada, sal e pimenta e deixe apurar 3 Min., Temp. Varoma Vel. 2.

Adicione as duas colheres de sopa de maizena diluída com as duas colheres de sopa de ketchup e a colher de sopa de manteiga, envolva tudo muito bem durante uns segundos.

Junte os camarões já cozidos e partidos aos pouquinhos e programe 5 Min., Temp. 100º Vel. Colher Inversa.

Dentro de um pirex untado com margarina, espelhe uma camada de béchamel, seguido de algumas folhas de lasanha e cubra com o creme de marisco e um pouco de béchamel, repita as camadas até acabarem os ingredientes.

A última camada deve ser de béchamel, depois polvilhando com queijo ralado.

Nota: Minha lindas penso que não me esqueci de nada, pois esta receita foi a primeira adaptação que fizemos de modo tradicional para a Bimby!...

É uma verdadeira delícia, pelo menos lá em casa ficou aprovadíssima... Voltaremos a repetir!..

Beijinhos doces de um óptimo fim de semana**

"Nossa Árvore de Natal"

Logo no início de Novembro tencionávamos comprar a nossa primeira árvore de Natal a sério... sim, porque temos uma miniatura que nos acompanhou estes 2 últimos anos! eheheheheh

Finalmente segunda-feira à noite tiramos um tempinho para a tão esperada compra...
Desde que existem as árvores branquinhas que o nosso desejo era ter uma!.. LINDA... eheheheheheh

Vimos esta e enchei-nos bem as medidas, era farfalhudinha e não se vê o suporte, está coberto de rancos :D
Esta foi a decoração que compramos para combinar com a nossa parede do Hall de entrada... Porque o Hall e não na sala?
Sala é muito usual e nós gostamos de coisas bastantes diferentes mas ao mesmo tempo simples!..


Porque não usar as borboletas como decoração de Natal?...

Resultado final, ADORAMOS!! eheheheh

Não poderíamos deixar de partilhar este momento de felicidade convosco! ehehehehehehhehe

Beijinhos doces mais uma vez**

"Aniversário Avó Cila"

Ontem avó Cecília esteve de aniversário, (minha avó materna) então resolvemos ir lá jantar para não passar o dia despercebido!..

O jantar confeccionado por avó foi, a tão apreciada bacalhoada... (confesso que não aprecio muito mas... esta é bem diferente de todas as outras que como) pois a cozedura desta refeição é realizada na panela de ferro ao lume... e depois avó faz um molhinho que é uma delícia...

Aqui está a nossa avozinha querida toda feliz... Completou 82 aninhos, uma idade linda... Olhem só para esta riqueza!... Linda :D

Hoje ainda é o dia que ela faz as refeições diariamente e além disso cuida do jardim dela (quintal) eh eheh eheh. Levanta-se cedissímo para tratar dos animais (porcos, coelhos, galinhas) depois ocupa-se no quintal dela que mais parece um jardim como ela diz... sente-se bem assim...sempre a trabalhar!

Todos os legumes e algumas carnes das refeições que publicamos aqui são-nos oferecidas por este doce de avó... naquela quinta existe um pouco de tudo...
Foi criada com esta avó linda e é um ORGULHO! Aprendi muito!..

Confeccionamos este bolinho que já o tinhamos elaborado (bolo rápido) só acrescentamos pepitas de chocolate que a nossa querida Irene nos ofereceu e andavamos ansiosos por experimentar....

Ainda dizem que não existe amor??? Naaaaaa... muito pra dar!

Simplesmente adoramos este bocadinho tão feliz... mais uma vez ao vosso lado! Amamos-vos MUITO...

Beijinhos doces para todas com muito carinho**

"Quadrados de chocolate"

Antes de mais queremos agradecer a vossa ajuda, é sempre bem vinda...

Vamos aproveitar muitas ideias que nos sugeriram... o nosso muito OBRIGADO!

Hoje trago uma receita do livro de base da bimby... muitas bimbolicas já a devem ter realizado!

Ingredientes:

250 g. farinha,

250 g. açúcar,

250 g. manteiga,

250 g. chocolate,

4 ovos.

Preparação:

Deite no copo o açúcar, a manteiga e os ovos e programe 5 Min., Temp. 70º, Vel. 4. Adicione o chocolate partido aos bocados e deixe amaciar uns segundos. Bata 20 Seg., Vel. 6. Adicione a farinha e bata cerca de 10 Seg., Vel. 6. e ajude a mexer com a espátula.

Deite num tabuleiro previamente untado com manteiga e polvilhado de farinha e leve ao forno alto. Fica húmido no meio, desenforme e corta-se aos quadrados que se polvilham com açúcar em pó. (optamos por polvilhar com côco ralado também)

Nota: São uns quadradinhos deliciosos! Ficam mesmo húmidos e muito saborosos...

Beijinhos doces para todas e uma óptima semana**

"Ajudem-nos SFF"

Vamos pedir-vos uma pequena ajuda sff...

Estamos quase com a chegada do Natal e nós de volta da lista de lembranças infinita! ehehehehheh
Como já repararam, somos uma família grande e muito unida e daí termos prai 45 lembranças pra comprar... as ideias começam a escassear-se...
Lembrei-me que voçês poderiam ajudar-nos em algumas dicas para lembranças, sim porque presentes é só mesmo nos aviversários!

Beijocas doces de um óptimo fim de semana**
Obrigada!

"Aniversário Sogrinha"

Esta semana é repleta de aniversários!

Outro dia especial...

A minha querida sogra está de parabéns... eu ao contrário de muitas noras não tenho nada que lhe aponte... ela é uma pessoa muito querida e preocupada connosco... nós adoramos-a muito, o João como filho e eu como norinha (é assim q me chamam) eheheheheeheh

A amizade e amor que nos dá é o nosso presente diário... no qual tentamos sempre retribuir!

Desejamos-lhe muita saúde e tudo de bom que a vida lhe possa dar, ela merece!!..

Aqui deixamos uma beijoca especial**

"Migas de Pão da Avó ILDA"

Hoje vamos postar uma receita que não é da nossa autoria...

Estas deliciosas migas são confeccionadas pela avó Ilda, são uma verdadeira delícia acreditem!

Ainda não tivemos oportunidade de ver avó Ilda a realizar este docinho, mas logo que seja possível já sabem que publicamos!..

Beijinhos doces minha lindasssss amigas**

"Aniversário Sobrinha Maria Miguel"

Pois bem... mais um dia especial!
Sabem de quem é este olhar lindo, lindo, lindooooo???
Da nossa sobrinha mais nova que hoje está de aniversário, completa 1 aninho de VIDA!
É uma doçura de menina... e nós adoramos-a muito, muito, muitoooooooo! Principalmente quando mostra aqueles dentinhos lindosss! eheheheheheheheheh
Ainda à pouco tempo estava na barriguinha da mãe e olha já completa 1 aninho... como tempo passa!

Aqui deixamos uma beijoca bem especial para esta estrelinha linda da nossa VIDA**

"Torta de Cenoura"

Continuando com a apresentação do que realizamos para o almoço com os nossos pais e irmãos, aqui está a sobremesa!
A primeira experiência com as tortas foi tão bem sucedida, que não hesitamos em preparar outra vez... ehehehehehehehe

Ingredientes:700 g. de cenoura, (pesada crua, cozida fica cerca de 500g. de puré) 4 ovos,
400 g. açúcar, (reduzimos para 300)
4 c. sopa de farinha,
1 c. chá de fermento,
Raspa de laranja.

Preparação:
Coza a cenora no copo, durante 20 Min., Temp. 100º, Vel. Colher Inversa. Verificar se está bem cozida, senão programar mais uns minutos.
Depois de cozida, escorrer bem e reduzir a puré na Vel. 5-7-9.Juntar os ovos inteiros, o açúcar e a raspa de laranja e programe 5 Min., Vel. 3 1/2.
Acrescenta-se a farinha e o fermento, e bata mais 20 Seg., Vel.3.

Vai cozer num tabuleiro forrado de papel vegetal. Logo que esteja cozida (verificar com o teste do palito), desenformar sobre um pano de cozinha aberto com açúcar e enrolar ainda quente. Nós recheamos com canela em pó...

Nota: Simplesmente DELICIOSA... assim como a de laranja que fizemos recentemente, esta também adoraram, fica muito húmida...A repetir concerteza!

Receita retirada do forumbimby.com
Beijinhos doces**

"Lombos bacalhau com espinafres no forno"

Esta receita foi especialmente realizada para os nossos pais e irmãos que vieram a nossa casa almoçar num domingo...Como sabemos que os nossos pais (principalmente) adoram bacalhau... ora experimentar esta receitinha retirada da Vorwerk!

Ingredientes:

300 g. iogurte natural,

80 g. queijo,

2 dentes de alho,

20 g. azeite,

450 g. espinafres descongelados,

450 g. bacalhau,

1 c. chá mostarda,

Noz moscada q.b.

Preparação:

Prepare o iogurte, seguindo a receita de livro base - pág. 130.(usamos de compa)

Com o copo limpo e seco coloque o queijo e rale 10 Seg., Vel.5. Retire e reserve.

Coloque no copo os alhos e pique 5 Seg., Vel. 5. Junte o azeite, os espinafres e refogue 5 Min., Temp.100º Vel. Colher inversa.

Unte o tabuleiro com manteiga, espalhe os espinafres e por cima coloque o bacalhau.(demos um fervura no bacalhau)

Sem lavar o copo deite o iogurte, a mostarda, e noz-moscada e programe 20 Seg., Vel. 6. (juntamos também um pacote de natas)

Verta o preparado por cima do bacalhau, polvilhe com o queijo reservado e leve ao forno pré-aquecido 180º durante 30 minutos.

Nota: Muito boa esta receita de bacalhau... e não fica nada seco!

Beijinhos doces de uma óptima semana**

"Recheio de Sapateira"

Esta entrada foi preparada para recepção dos nossos pais em nossa casa num almoço de domingo!

Ingredientes:

2 sapateiras fêmeas pré-cozidas (eram pequenas)

20 g. pão,

1 ovo cozido,

50 g. pickles,

1 tira de pimento de conserva, (não utilizamos)

20 g. cerveja,

1 c. chá mostarda,

2 c. sopa maionese,

1 pitada de pimenta,

6 gotas de tabasco, (usamos molho feito em casa)

Preparação:

Coza 5 a 10 minutos a sapateira em água, sal e uma folha de louro. Depois de fria abrir e retirar o miolo ( nesta parte mandei uma mensagem à Luísa a perguntar se a sapateira tinha tripas... eheheheheh)

Coloque no copo o pão, o ovo cozido, os pickes e o pimento e pique 5 Seg., Vel.9.

Adicione a cerveja, a mostarda, a maionese, a pimenta e o tabasco e envolva 8 Seg., Vel. 3 1/2.

Junte o miolo da sapateira e misture 6 Seg., Vel.4.

Coloque o recheio na carcaça e reserve no frigorífico cerca de 45m. Sirva a gosto...

Nota: Servimos esta entrada com pão torrado untado com manteiga... é uma tentação, a família adorou, principalmente os nossos manos... Lamberam tudinho! ehehehehehhehhhe

A repetir!

Beijinhos doces de um óptimo fim de semana**

"Brioches"

Mais uma receitinha efectuada quando as nossas meninas estiveram o fim de semana lá em casa!

Estes brioches foram preparados para o nosso pequeno almoço...

Ingredientes:

150 g. leite,

1 pitada de sal,

50 g. açúcar,

50 g. margarina,

3 gemas de ovo,

40 g. fermento de padeiro,

300 a 400 g. de farinha,

40 g. de açúcar baunilhado.

Preparação:

Coloque no copo o leite, o sal, o açúcar e a margarina e programe 1 Min., Temp. 37º, Vel. 2.

Adicione as gemas, o fermento e mexa durante uns segundos na Vel. 2. Junte a farinha, programe 15 Seg., Vel.6, e depois amasse durante 1 Min., Vel. ESPIGA.

Pincele a superfície com ovo (não fizemos) e introduza no forno a 50ºaté que tenham alcançado o dobro do seu tamanho.

Suba a temperatura para 200º durante 20 minutos.

Dica: Pode rechear com paio, presunto, queijo, doces, frutos secos, etc... ao gosto de cada um!

São uma delícia, vale a pena experimentar... mas aconselho a serem comidos todos no próprio dia, sobrou um e no dia seguinte comi mas achei que secaram muito!..

Receita retirada do livro base.

Beijinhos doces a todos**

"Massa de Pizza"

Apresentação de hoje foi realizada no dia em que tivemos as míudas lá em casa! Lembram-se??
Fiz uma reportagem, mas não deixamos as receitinhas...
Ora aqui vai,

Ingredientes:

200 g. de água,

50 g. de azeite,

1 c. chá de sal,

40 g. fermento de padeiro/ 1 saqueta de Fermipan,

400 g. de farinha.

Preparação:

Deite os líquidos e o sal no copo, programe 1 Min., Temp. 37º, Vel.2. Adicione a farinha e o fermento e programe 15 Seg., Vel.6 e 1 Min., Vel. ESPIGA.

Deixe a massa repousar 30 minutos. Estenda a massa a gosto (fina ou grossa).

Untamos na massa estendida este molho que compramos para confeccionar as pizzas que por sinal adoramos!! Ao molho juntamos um pouco de natas...

Depois cada um escolheu os ingredientes a seu gosto... Fiambre de peru, salsichas, milho, bacon, presunto, paio, chourição, cogumelos...

Por fim acrescentamos um pouco de queijo mozzarella e oregãos.

Levamos ao forno pré-aquecido a 220º, 15 a 20 minutos...

Acabadinhas de sair do forno...

Nota : As míudas adoraram e nós graúdos também! ehehehehehe

Receita retirada do livro de base

Beijinhos doces**

"Mais uma tentação"

Nada melhor que começar a semana recebendo a encomenda da minha querida amiga Tesouros de Irene!..

Adoro, adoro, adoro... este tipo de acessórios e não consegui resistir à nova colecção da nossa doce Irene.

Aconselho-vos a visitar: http://tesourosdairene.blogspot.com/

tem coisinhas maravilhosas e de valor... pois são realizadas em prata...

A Irene é uma querida! Obrigada pela tua amizade e pelo carinho que nós dás...

Beijinhos bem doces e obrigada por compreenderem a minha ausência, penso que amanhã já estarei mais livre.**

Nota: Voltarei a repetir... Venham mais coisinhas lindasssss!

"Halloween e Aniversário da Patrícia"

Este foi o nosso primeiro halloween na nossa casa nova... então resolvemos decorar uma abóbora! ehehehehheeh

Aqui está o meu mais que tudo entretido...

Depois colocamos no muro da entrada de nossa casa... Porta nº 58! ehehehehehUma noite bem diferente! Adoramos...

Aqui vai um beijinho especial para a nossa querida amiga Patrícia que está de aniversário! É uma grande amiga minha de infância... passamos momentos únicos e bem saudáveis... Ainda hoje é o dia que nos rimos com as nossas brincadeiras de infância... Logo vais haver mais uma sessão dessas recordações... acompanhada de um bom jantar e é claro um bolinho para cantar os parabéns! eheheheheheh

Peço desculpa mas hoje tenho muito trabalho e vai-me ser difícil visitar e comentar os vossos cantinhos, mas logo que possa voltarei em acção! eheheheheheh

Beijinhos doces de uma óptima semana**

"Colchão de Noiva Especial"

Este bolinho foi realizado especialmente para a nossa afilhada Martinha que ontem esteve de aniversário como sabem!..
Ansiosos para experimentar este tipo de bolo... pois é muito bem falado... E sem dúvida alguma que é uma verdadeira delícia, a família tanto adorou que hoje vamos repetir para o aniversário da Ti Julita! (mãe da Martinha)

Ingredientes: (bolo)
Casca de 1 limão,
160 g. de açúcar, (achamos pouco e aumentamos para 200 g. pois a receita original é de 260 g.)
6 ovos,
100 g. de fécula de batata,
1 c. de chá de fermento em pó,
Côco ralado q.b.

Ingredientes: (creme)
600 g. de leite,
40 g. farinha maizena,
80 g. de açúcar,
2 ovos,

4 c. de sopa de côco ralado, (nossa autoria)
Gotas de limão.

Coloque no copo as cascas de limão (sem a parte branca), o açúcar e pulverize 15 Seg., Vel. 9. Reserve.

Coloque a borboleta, junte as claras e bata 6 Min., Vel. 3. Reserve.

Retire a borboleta, coloque no copo as gemas e o açúcar pulverizado e programe 8 Seg., Vel. 5.

Adicione a fécula de batata, o fermento e programe 15 Seg., Vel. 3.

Encaixe novamente a borboleta e acrescente as claras, envolva 5 Seg., Vel. 3.

Deite o preparado num tabuleiro, untado previamente e polvilhado (usamos de silicone) e leve ao forno a 200º, durante uns 15 minutos.

Para o creme coloque todos os ingredientes no copo e programe 7 Min., Tem.90º, Vel. 4.

Nota: Para evitar cortar o bolo em 2 camadas, pode dividir a massa em 2 formas de igual diâmetro...(foi o que fizemos)

Receita retirada do blogue:

http://saboresdecanela.blogspot.com/

Quanto à decoração, decoramos com gomas, missangas coloridas e lápis de pasteleiro rosa brilhante...

Beijinhos doces e um óptimo fim de semana**

"Aniversário Afilhada Marta"

Outro dia especial... desta vez é a nossa afilhada Marta, a menina que veio lá a casa passar o fim de semana, lembram-se??
De tanto correr a casa quase que descobria as prendinhas dela! eh eh eh eh eh
Hoje completa 11 aninhos, está a ficar uma mulherzinha como lhe dizemos! eheheheheheh
É uma querida esta menina e nós adoramos-a!
Desejamos-lhe muita saúde e tudo de bom que a VIDA lhe possa dar!..

Uma beijoca bem grande, daqui as estrelinhas**

P.s - Ontem preparei-lhe um bolinho! Amanhã dou notícias amiguinhas lindas.

"Torta de Laranja"

Quase tudo é novidade para nós... só agora é que começamos esta aventura na cozinha! eheheheheheh

Frequentemente falavamos nas tortas, pois nunca confeccionamos nenhuma e eu achava que a técnica de enrolar seria difícil, mas... nada, nada de dificuldade, pelo menos não achamos!...

Esta torta foi confeccionada especialmente para um almoço de família.

Ingredientes:

8 Ovos,

400 g. de açúcar, ( reduzimos 100 g.)

40 g. de Maizena,

60 g. de Manteiga,
2 Laranjas. (sumo e raspa)

Preparação:

Coloque no copo o açucár com as cascas de laranja (sem a parte branca) e pulverize 6 Seg.,Vel.7.

Junte os ovos, a maizena, a manteiga, e o sumo de laranja e programe 30 Seg., Vel. 4.

Deite num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante mais ou mesmo 20 minutos.

Desenforme ainda quente em cima de uma película aderente ou um pano polvilhado com açúcar enrole.( polvilhamos com um pouco de canela)

Nota: Este tipo de torta fica tipo queijada e muito húmida, ficou aprovadíssimo pela família... só a gulosa da nossa afilhada Marta comeu 3 fatias num abrir e fechar de olhos! ehehehehehehehe

Receita retirada do forumbimby.com

Beijinhos bem doces com sabor a laranja** eh eh eh eh eh

"Aniversário Sobrinho Afonso"

Hoje é outro dia especial... fez precisamente 2 aninhos às 12h00 que esta doçura nasceu!
Chama-se Afonso e é o nosso sobrinho mediano. Sim... porque temos 3! Mais 4 afilhados maravilhosos... fora os primos! eheheheheheh

Os sobrinhos são todos emprestados, 2 são filhos de um grande amigo do João que cresceu com ele e também o ajudou em alguns momentos menos bons... somos mais que uma simples família... o meu cunhado é o padrinho do Afonsinho! ehehehehehehe
Ti Mena (avó do Afonso) esteve de Parabéns na segunda feira se bem que se lembram...
Adoramos estas riquezas todas, quando estamos com eles tentamos disfrutar ao máximo! É tão gratificante ouvi-los chamar-nos "Ti Marlene e Ti João" vê-los crescer... ajudar-lhes a dar banho... dar-lhes a sopinha à boca... pedirem para ficar na mesa de jantar ao nosso lado! Sem palavras!
Simplesmete AMAMOS estes tesourinhos!!!

P.S - A foto que apresentamos é antiga (baptizado), espero que compreendam... não gostamos de expor as crianças na net!..Ao contrário das lindas amizades que criamos na bloguesfera, também existe muita maldade!

Beijinhos doces em especial a esta doçura**

"Frascos decorados para oferta"

A pedido de algumas meninas hoje decidi postar como realizamos os frasquinhos que oferecemos a 3 meninas que adoramos muito!..

Assim também poderão realizar em casa, pois aproxima-se a época natalícia e nada como oferecer aquelas pessoas mais especiais um presente da nossa autoria. :D

Queríamos elaborar algo personalizado por nós, pensamos logo nos frasquinhos mas decora-los com quê??

Ligamos a nossa grande amiga Ana Margarida (mãe dos nossos lindos sobrinhos) e ela como muito prendada disse-nos para irmos a retrosaria que lá haveria muitas ideias para o efeito que pretendíamos!..

Assim o fizemos... andamos por lá a escolher e optamos por porcelana fria, não precisa de cozer como a fino por exemplo... mas tem que secar bem!

Encontramos também uns moldes em silicone que nos iriam dar imenso jeito para este trabalho...

Compramos a porcelana fria de várias cores e posemos mãos a obra... Atenção: Depois de utilizar a porcelana devem de fecha-la bem dentro de saquinhos e depois colocar num tupperware para estar bem protegida e não se estragar...

Podem decorar ao vosso gosto, nós optamos pela escrita que acho que está perfeitinha, foi o meu querido marido que realizou, enquanto eu fiz a borboleta e a bolachinha com o molde...

Deixamos secar a porcelana durante 2 dias... depois colamos com cola tipo super 3 loctite. (essa cola tem que dar para porcelana fria e vidro, na staples encontram)

Estão prontos!

Bons trabalhos manuais*

Alguma dúvida disponham...

Beijinhos bem doces e obrigada pelo carinho que nós deixam**

"Fim de semana bem diferente"

Bem... no fim de semana passado a nossa casa serviu de alojamento para a(s) nossa(s) linda(s) afilhada Marta e prima Inês...

À muito tempo que andavam ansiosas para virem lá passar o fim de semana, finalmente chegou grande dia!..

Em pulgas chegaram a nossa casa, carregadas de mochilas e afins...

Logo, logo instalaram-se no quarto que tiveram opção de olha vejam bem.

Optaram pelo quarto laranja... eheheheheheh

Para o jantar como prometido elaboramos pizza mas especialmente decorada por elas, nós só estendemos a massa e elas logo se encarregaram do resto... com a nossa ajuda claro!

Aqui estão as pizzas com os ingredientes que escolheram..

Não realizamos sobremesa, pois tínhamos o aniversário do primo Dudu e já lá existiam doces de sobra!

Quando chegamos do aniversário ainda fomos fazer a caminha para elas!Caminha???? Naaaaaaaa!

Elas delirarão quando abri a tenda... mal esperavam dormir numa tenda com um insufrável! ahahahahahaah

Aqui está...

Só visto a carinha delas de felicidade aos pulos, nunca tinham dormido numa tenda... Abraçavam-nos de felicidade!
Logo caminha preparada fomos confeccionar uns brioches fantásticos para o nosso pequeno almoço!

Só queriam brincadeira e como se eu não gostasse né?... Sim porque o meu mais que tudo esteve a descansar no sofá, durante a tarde esteve arrumar lenha e também teve um jogo de futebol... estava um pouco cansadito!

Desejavam imenso fazer uma festa do pijama, então maquilharam-se... e eu?? Não poderia fugir a regra... é claro, lá também me maquilhei-me, dei uns pequenos retoques nelas...
Música com o som não exagerado por causa dos vizinhos e lá estivemos a dançar! ehehehehehehehe

Quando olhei para o relógio eram 3h... (hora antiga)

Apesar da tolerância do horário tivemos mesmo que as mandar para tenda,(ehheheheheheh) queriam acordar cedo para tomar uma banhoca, seguido de um bom pequeno almoço e depois ainda confeccionarmos uma torta para o almoço em casa da Ti Felita (mãe João)...

À tarde passeamos no shopping com elas, fomos comprar os presentes para os aniversários desta semana!..

E assim foi o nosso fim de semana bem diferente e divertido.

Já andam a programar uma próxima visitinha a nossa casa! eheheheheheh

As receitas vou postado durante a semana.

Beijinhos bem doces**

"Cornocópias"

Bem... aqui estão as nossas cornocópias! eheheheheheh Seguimos a receita e vídeo pela nossa querida amiga Luísa Alexandra, que pessoalmente acho que está muito explicito, aqui vos deixo o link...
http://luisaalexandramarques.blogspot.com/2009/10/cornucopias-recheadas-video.html

São rapidinhas de confeccionar e muito saborosasssss, ficamos fãs do creme de pasteleiro bage cresmin, fantástico mesmo!

Resultado: A família adorou, a repetir! (levamos para um habitual jantar de família)

P.S - Luísa algumas cornocópias teimavam em agarrar as formas... Sabes-me explicar o que aconteceu?? E nós ainda untamos um bocadinho de azeite como referenciou a nossa querida amiga Irene!

Beijinhos doces e uma boa semana***

"Aniversário Ti Mena"

Hoje é um dia especial... uma grande amiga nossa está de aniversário. Chama-se Filomena (Ti Mena)... Queremos deixar aqui uma mensagem especial...

" Nada como chegar nesta data e ver tudo o que vivemos, é muito bom saber, que os anos vão e nossa amizade está cada vez mais forte...

Ficam na nossa memória guardadas com muito carinho no coração... Felicidades... Saudades... Tudo... Tudo nos faz sentir bem... pois olhamos para trás e vemos tudos os momentos que passamos juntos...

Hoje realmente é um grande dia, afinal de contas mais 365 dias se passaram na tua vida e com eles vieram novos sonhos, novas conquistas...

Desejamos-te muita saúde e tudo de bom que a vida te possa dar, tu mereces!!..

Logo queremos uma fatia bem grande de bolooooo... eheheheheheh

FELIZ ANIVERSÁRIO!

Uma beijoca bem grande especialmente para ti***

" Paté delícias do mar"

Esta foi a entrada que confeccionámos para uns convidados (família)que tivemos em casa no fim de semana passado...

É frequente prepararmos este tipo de entrada... desta vez adicionamos mais um ingrediente (pickles) que ficou desde já aprovadíssimo...

Ingredientes:

8 delícias do mar,

3 ovos cozidos,

Pickles q.b,

Maionese q.b.

Preparação:

Coza os ovos e abra-os ao meio, retire a gema e reserve.

Coloque as delícias do mar no copo com a gemas e os pickles e pique na Vel. 5 até ficar a gosto...

Por último junte a maionese e programe uns segundos na Vel. 3.

Com a paté encha as metades de ovos! O jantar foi um arrozinho de marisco que não tiramos fotos... Esquecemo-nos!

Uma beijoquinha bem doce de um óptimo fim de semana *.*

" Brandada de Bacalhau"

Ontem acendemos a nossa lareira pela 1ª vez, ( sim, era virgem a lareira... ehehehheheheh) não é pelo facto de ter a casa fria, mas... com esta chuvinha já apetece ver a lareira acesa que tanto nos conforta!
O momento tinha que ficar registado... eheheheheh

Aqui está bem acesa... acompanhamos a noite com um vinho que o meu rico marido teimou estrear, assim como estes lindos copos que a nossa querida amiga Carina do blogue: http://prazeresegourmet.blogspot.com/ lhe ofereceu no aniversário...
Este foi o nosso jantar... ehehehehehe

Ingredientes:

200 g. de azeite,

30 g. de alhos,

500 g. de bacalhau desfiado e sem pele nem espinhas,

50 g. aproximadamente de leite ou natas,

Pimenta preta moída na altura,

Sal, (depende do sal do bacalhau)

Pão ralado.

Preparação:

Coloque o azeite, alhos e a pimenta no copo e programe 6 Min., Temp. Varoma, Vel. 4. Pare máquina e com a espátula, baixe o que ficou nas paredes do copo.

Junte o bacalhau e misture na Vel. 4. Passe pouco a pouco à Vel.6 - 7. Vá juntando o leite aos poucos, até que termine e a mistura fique homogénea, coloque num pirex e por cima deite pão ralado.

Leve ao forno a gratinar até que fique dourada...

Estas ricas castanhas foram a nossa sobremesa, vieram do castanheiro da quinta da nossa querida Avó Cecília (minha avó materna).Nota: O ambiente era óptimo, adoramos... só cometemos uma gafe na brandada de bacalhau... ehehehehehehehe

Quando levamos ao forno a gratinar colocamos umas batatinhas as rodelas fininhas no meio, para não preparamos acompanhamento a parte e estas batatas absorveram o molho à brandada e ficou um nadinha seco o bacalhau!... mas comeu-se tudinho na mesma! ehehehehehe

Receita retirada do livro de base.

Beijinhos bem doces e com carinho *.*

"Bolo de Fécula de Batata e Ananás"

Mais um bolinho para um aniversário!

A nossa experiência em rechear bolos não era nenhuma mas... não ficou nada mal para uma primeira vez...

Adoramos a experiência e em breve repetiremos... o resultado supreendeu-nos pela positiva...

Ingredientes:

8 ovos

400 g. de açúcar (reduzimos para 300 g)

100 g. de fécula de batata

1 lata de ananás (retire as rodelas da calda, escorra-as bem e ponha-as sobre um pano para que este absorva a calda excedente)

Recheio:(invenção nossa para aproveitar a calda que é tão saborosa)

200 g. de natas

2 c. de sopa de açúcar

Calda do ananás

2 c. de sopa de maizena

2 c. de sopa de coco ralado

2 rodelas de ananás

Preparação do recheio:

Bata as natas com o açúcar e reserve (3 min. Vel. 3 1/2)

Depois verta a calda do ananás, o coco ralado e a maizena e programe 2 Min., Tem.100º, Vel.2.

Junte o ananás partido aos bocadinhos depois do recheio frio.

Preparação bolo:

Deite as claras no copo, coloque a "borboleta" e programe 6 Min., Vel.4. Reserve.

Lave o copo, deite as gemas e o açúcar e programe 4 Min., Vel.4.

Junte a fécula de batata e as claras em castelo e programe 4 Min., Vel.4.

Deite o preparado numa forma silicone ou normal (untada com margarina e polvilhada com farinha) e leve ao forno pré-aquecido a 180º + ou - 15 minutos (verifique com o teste do palito).

Nós optamos por utilizar 2 formas iguais e dividir a mesma quantidade de massa para cada uma, assim poupamos o trabalho de abrir e bolo e correr mal...

Depois de cozido, vire a forma sobre um pano polvilhado com açúcar e abra ao meio.Coloque metade do bolo num prato e a outra parte utilize pra rechear com uma camada de recheio e outra de natas.Feche o bolo e decore a gosto... nós optamos por por natas e também rodelas de ananás...

Leve ao frigorífico.

Nota: Este bolinho ao que parece não é nada enjoativo... é maravilhoso!.. Adoramos...Receita retirada da Bimby 4 all com várias adaptações nossas. Tivemos pena de não tirar uma foto a uma fatia, para visualizarem o recheio.

Beijinhos bem doces *.*